茶馆是城市的一种文化符号。绍兴作为中国最早产茶地区之一，历史悠久，文化积淀厚重。据史料记载，越茶产业始于汉代，唐代越茶产业已经相当发达，陆羽评浙东茶“越州上”。从古至今，茶馆一直在绍兴人的生活中扮演着重要的角色，百姓们多有“坐茶店”的习惯。“旧时，绍兴茶馆、茶店、茶室比比皆是，无论城乡，只要有小集墟的地方，就有卖茶的店肆。”在越文化研究专家张观达的《绍兴饮食文化》一书中就有提到，这些茶肆大致上分两个档次：高档的称茶楼或茶室，一般的则称茶店。

如今，茶馆则为人们延伸提供了新的生活方式。随着古城文商旅持续繁荣，去年7月，188体育_188体育平台@：发布“茶饮一条街”特色街区规划，计划打造“悦品茶·漫游里”主题，通过搭建“茶+餐饮”“茶+商务”等多种茶饮文商旅业态格局，再现上下大路运河周边商肆集聚的繁荣历史。目前，上大路一期已引进老舍茶馆、EU2+Coffee、绍荟宴、小堂沿、纵向书店、非遗传承越酿工坊等30余家茶餐饮休闲业态商户入驻。节假日期间，街区单日最高营收超过60万。

上大路二期项目全长510米，建筑面积1.01万平方米，西起越王桥，东至兴文桥，计划打造以茶文化为载体，全年龄段共享，集文化、生态、休闲、娱乐、消费于一体的一站式生活休闲街区。开业后，将与一期店铺相连，成为横贯古城核心的“一条线”。以这条线为中心，将与阳明故里、书圣故里、黄酒博物馆、八佰伴、迎恩门风情水街等节点形成“10分钟步行圈”。在景点、商场、街区的多重叠加赋能下，这里能够集聚相对固定的流量，为文商旅融合发展注入活力。

据区文旅集团相关负责人介绍，街区以“茶越千年，大路上新”为理念，招引品牌丰富多样。在饮品方面，有小罐茶、白茶品品香、深圳“揸啡”酒咖等知名品牌。既有围炉煮茶、功夫茶、茶点等传统饮茶文化，也有符合年轻人口味的特色果饮、奶茶、咖啡。在体验方面，有智游名城越城文创体验馆、九斤姑娘汉服旗舰店、樾香文化手工制香、赵秀林铜雕技艺，还有中国艺术研究院、绍兴市演艺集团、阳明书场入驻，每天安排各类精彩演出。此外，还有壹食、琼琚花语、明心楼、宫延楼等中式餐饮作为业态补充。值得一提的是，二期项目还推出了摇橹船水上游线，全程1.2公里，拟打造绍兴首个“游逛”情景式茶主题休闲街区。

“茶饮一条街的规划和产业布局，保留了传统老绍兴的韵味，又多元融合，能满足本地和外地以及不同年龄结构的多种消费群体需求。”188体育_188体育平台@：茶文化研究会副秘书长陈学强认为，这里或将成为展示绍兴文化的重要窗口和极具茶文化辨识度的新地标。古时，依托古运河水系，这里每天往来货船挤满河道，前街后河、人声鼎沸、商贸繁盛的画面犹在眼前。如今，茶饮一条街的到来，让越城人生出更多期待。相信未来，韵味悠长的茶文化、底蕴深厚的古城文化与生生不息的运河文化会在这里悄然交融。